در حالی که چشم انداز صادرات محدود هند به نگرانی ها در مورد عرضه جهانی محدود افزوده بود، شکر به بالاترین حد خود در شش سال اخیر در نیویورک رسید.

شکر خام در این هفته به دلیل نگرانی در مورد کندتر شدن تولید در هند و کمبود عرضه از کشورهای دیگر از جمله پاکستان و تایلند، 5 درصد افزایش یافته است. قیمت‌ها همچنین توسط پتانسیل افزایش اخیر نفت برای ترغیب کارخانه‌های برزیلی و هندی برای انحراف بیشتر نیشکر به سمت تولید اتانول حمایت شده است.

جک اسکویل، نایب رئیس گروه پرایس فیوچرز، گفت: «شکر در حال افزایش است. کسری تولید شکر بسیار زیاد است.»

وزیر غذای این کشور روز پنجشنبه گفت: ممکن است هند صادرات شکر اضافی را در سال منتهی به سپتامبر تایید نکند، زیرا تولید احتمالاً کمتر از هدف است. با این حال، معامله گران به دنبال خرد کردن نیشکر برزیل و تولید شکر برای کاهش تنگی بازار هستند.

شکر خام در نیویورک با 2.2 درصد افزایش به 23.46 سنت در هر پوند رسید که بالاترین رقم از اکتبر 2016 بود.